投稿者: ugbakery

本日は台風接近のため、17時の開店時間を早めて15時から営業させて頂きます。

直前のご連絡となり申し訳ございません。

皆様どうぞお気をつけてお過ごし下さい。

 

いつもご利用頂き有難うございます。

誠に勝手ながら2018年10月より、商品価格の値上げをさせて頂くこととなりました。

この数年の間に複数の原材料の値上げが実施され、今後は同じクオリティのものを同じお値段でご提供することが非常に難しいと判断致しました。

英国菓子は気軽に毎日楽しむお菓子であってほしいという思いが強くオープン当初より極めて意図的にリーズナブルな価格設定をしてまいりましたので私としてもとても残念ですが、今後も「お値段の価値があった」と思って頂けるような美味しいお菓子作りに励みますので、何卒ご理解とご協力のほどお願い申し上げます。

価格改定実施日:　2018年10月より

内容:　必要な商品のみ10円～40円値上げ致します。

8月は11日（土）〜22日（水）まで夏休みを頂きます。

10日までと23日以降は毎週火曜・水曜定休日で今月も引き続き毎日夕方１７時からの営業とさせて頂きます。

ご不便をおかけし申し訳ございませんがどうぞよろしくお願い致します。

 

 

長い間お休みを頂き、ご不便をおかけし申し訳ございませんでした。

7月20日（金）より営業を再開いたします。

ただ、この暑さですので毎日１７時〜の営業とさせて頂きます。

定休日は変わらず火曜日・水曜日です。

夕方になってもたいして気温は下がりませんが、、、店頭が日陰になる分、少しはましかなと思います。

また、高温多湿の環境で品質が劣化しやすいお菓子はお休みし、

スコーンとパンを中心とした少し少なめのアイテムで営業させて頂きます。

あらかじめご了承のほどお願い申し上げます。

しばらく猛暑が続くようですが皆様熱中症などにお気をつけてお過ごしくださいませ。

 

 

これまでスコーンのご予約は可能な範囲でお受けしておりましたが最近ご予約のお申込み・お問い合わせが増え、対応が難しくなってしまいました。

予約してでも買いたいと思って頂けるのは大変光栄な事で感謝の気持ちでいっぱいなのですが、申し訳ございませんがご予約の受付を終了させて頂きます。

予約無しで立ち寄ってもスコーンが買える店を目指して、店頭にお出しする商品の増産に専念したいと思います。ご不便をおかけしますがご了承のほどお願い申し上げます。

今後もどうぞよろしくお願い致します。

 

アンダーグラウンドベーカリーオリジナルのコースターができました！

英国Adana社製(1960～70年頃のもの）の活版印刷機で印刷したものです。Adana社の活版印刷機は1922年から1999年まで製造されていました。（最近また活版印刷ブームにのって販売が再開されたようです。）

ヴィクトリア朝時代からイギリスの中産階級の家庭ではパーティの招待状や挨拶状などをこうした卓上小型印刷機を使って刷っていたそうす。

１枚ずつ手作業で印刷するため多少のインクのかすれやがあるかもしれませんがそこがまた味。

もちろんコースターとして使っていただいてもいいのですが、お菓子を手土産にする時のメッセージカードなどにして頂けるといいな～、と思って作りました。

写真の３柄各１枚のセットで300円（税込）、100セット限定で現在販売中です。

６月は

４日（月）　１７時〜

１１日（月）１７時〜

１８日（月）１７時〜

以上の３日間、夜の営業とさせていただきます。

そして、６月２５日（月）〜しばらく英国へ出かけるためお休みをいただきます。（６月最終営業日は２４日です。）

営業再開日が決まりましたらこちらと、店頭貼り紙とツイッターでお知らせさせて頂きます。

ご不便をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。

 

ご来店ポイントと交換の記念品第4弾！

ロンドンで2012年に設立された「Good &Proper Tea」のティーバッグです。

アメリカのコーヒーチェーン店の進出をきっかけに今ではどこに出かけてもそれなりのクオリティのコーヒーを飲める環境になったのに外で飲む紅茶のクオリティはイマイチ。それを変えたい！という思いから創業者がクラウドファンディングで資金を調達して移動車販売からスタートしたそうです。

ストレートなブランド名通りキチンと美味しいです。

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ご来店ポイントが貯まったお客様に日本未発売の英国ブランドの紅茶をプレゼントさせて頂いておりますが本日よりこちらです！

ブライトン発Bird&Blend Co.のキャロット&うさぎの形のティーバッグです。飲むのがもったいないですね。

キャロットはキャロットケーキフレーバーのルイボスティー、うさぎはスパイス&フルーツ入ルイボスティーです。(プレゼントは1回につきどちらか1つです。)

数量「超」限定です。

このティーバッグが気になる皆様、「ポイントがあと1個でたまる！」という皆様、この機会にお立ち寄り下さいね。

ご来店お待ちしております。

 

5月は14日、21日、28日の月曜日を17時からの夜営業日とさせて頂きます。

（この3日間は11時からの営業はございません。）

休業日の変更はございません。火曜日、水曜日が定休日です。

昨年秋にスタートした「夜営業」。最初の頃は毎回売れ残っていたぐらいなのですがおかげさまで夜のお客様（←ちょっとあやしい響きですが）も増え、前回は通常営業の週末と同じぐらいの混雑になってしまいました。

それだけ、「夜なら行ける」という方も多いのかな？と思い、今月は夜営業日を増やしてみることに致しました。皆様のご利用をお待ちしております。