長い間お休みを頂き申し訳ございませんでした。
３月６日（土）より、通常通りの店頭での販売を再開致します。
３月はこれ以降臨時休業等無しで火・木・土11時から営業致します。
引き続き、お並び頂くかわりに当日朝整理券をお配りします。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
お詫びとご報告
この度、2021年2月18日に販売した商品から異臭がするとのご連絡をお客様から頂きました。
当日商品をお買い求めくださった皆様、誠に申し訳ございません。
現在隣の物件で新店舗の内装工事が行われており、そこで使われている塗料のにおいが移ってしまった事が原因と思われます。生地を作る朝の時間帯はまだ工事が始まっていなかったため、また隣室とは壁で隔たれているため大丈夫だろうと思ってしまった私の考えが甘かったです。毎日全商品の試食を行っておりますが試食は焼き上げ直後に行うためその時点では気づくことができませんでした。店頭に置いている間ににおいが移ったものと思われます。
楽しみに商品をオーダーしてくださった皆様に不快な思いをさせてしまい、大変申し訳ございません。深くお詫び申し上げます。
2月18日付のUberEatsの全てのご注文の返金の処理をさせて頂きます。少しお時間がかかりますが商品をご購入いただいた皆様はお手数ですがご確認をお願いいたします。
施工業者様に確認をとりましたところ今月中はにおいを伴う作業を行う可能性があるとのことでした。商品を袋詰めしても完全にシャットアウトする事はできないと思いますので念のため2月20日より一時休業し、塗料や接着剤を使用する工程が完了した後3月4日（水）から営業再開の予定です。
皆様にご迷惑をおかけし、またご不安を与えてしまうような事態となり、申し訳ございません。
今後は「焼いて終わり」ではなくお客様のお手元に届くまでの品質管理を徹底してまいります。
今後もどうぞよろしくお願いいたします。
2021年2月19日
UNDERGROND BAKERY
手井 梨恵
今後の営業について
本日1月13日に兵庫県に緊急事態宣言が発令される見込みです。
この事態を受けまして、緊急事態宣言が解除となるまで
当店の営業をUberEats のデリバリーのみとさせて頂きます。
ご来店を予定して下さっていた皆様ご迷惑をおかけし申し訳ございません。
安心して電車に乗ったり街を歩けるようになった頃のご利用を心よりお待ちしております。
年明けの営業予定
2021年は1月7日（木）から営業致します。
それ以降1月特に臨時休業はなしで火、木、土営業させて頂きます。
どうぞよろしくお願いいたします。
12月の営業
誠に勝手ながら12月は
5日（土）
29日（火） ※⇨同じビル2階Nagisanboさんの喫茶メニューに当店のお菓子が入ります。（13:00-18:30ラストオーダー）
31日（木）
お休みさせて頂きます。
それ以外の火、木、土 営業致します。
ご来店をお待ちしております。
11月の営業日
11月14日（土）は通常営業はお休みさせて頂きます。
当日は同じビル2FのNagisanboさんにて当店のお菓子をお召し上がり頂けます。（13時〜18時半ラストオーダー）
上記以外の毎週火、木、土11時から営業いたします。
現在ご来店順に整理券をお配りし券に記載された時間にお戻り頂いております。
整理券は店内でセルフサービスでお取り頂いております。
ご不明な点などございましたら奥の厨房におりますのでご遠慮なくお声がけくださいませ。
ご来店をお待ちしております。
秋からの営業について
長い間お休みを頂いてしまい申し訳ございませんでした。
10月1日（木）より店頭での営業を再開致します。10月は24日（土）臨時休業日とさせて頂きます。当日は13時〜同じビル２FのイベントスペースNagisanbo様でお菓子をお召し上がりいただけます。
上記以外の火、木、土 11時OPEN です。
ひき続き混雑を避けるためご入店整理を行います。
営業日の朝ご来店順に整理券をお配りしますので整理券に記載された時間にお戻りください。店内へは2,3名様ずつご案内させて頂きます。また、以前はセルフサービスの形式でしたが現在は対面式で販売を行っております。接客に少しお時間を頂きますが何卒ご了承願います。
整理券は当日の予定枚数終了次第配布を終了致します。恐れ入りますが予めご了承のほどお願い申し上げます。
毎営業日限定数ですがスコーンのご予約も受け付けております。
ご予約サイト
https://order.lbb-r.com/store/detail/?store_id=10490
営業日（＝お引取りの日）前日の12時30分に受付を開始致します。メニューに記載された「お引取り時間」内にお越しいただけますようお願い申し上げます。
店頭での営業とあわせてこちらもご利用をお待ちしております。
営業再開について
7月4日（土）から7月16日（木）まで、火曜、木曜、土曜11時〜の通常営業を行います。18日（土）は同じビルNagisanboさまにてお菓子をお召し上がりいただけます。（13時〜）
当面は混雑を避けるため整理券を配布し整理券順にご入店頂き、従来のセルフ式ではなく対面式で販売させて頂きます。
いろいろとご不便をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。
再開早々で申し訳ございませんが7月19日より夏季休暇を頂きます。
夏季休暇まで短い間ですがたくさんお菓子を焼いて皆様のご来店をお待ちしております。
今後の営業について
４月の営業日をお知らせした矢先の変更で大変申し訳ございませんが、コロナウイルス感染拡大の防止のため当面通常通りの営業はお休みさせて頂きます。
このような状況下でも開店前にはいつもたくさんのお客様が並んでくださっていました。大変有難いのですが、これは良くないと思いました。入店制限はしていても外でお待ちの全てのお客様が離れて立つようなスペースもないため「人が密集する場所」を作ってしまいます。今後営業をどうするか迷いましたが世界各国と東京の状況を踏まえもう迷っている時間もないと思い決断致しました。
いつも足を運んで下さる全てのお客様、そして特にこの数週間不安を抱えながらもご来店下さった皆様に心より感謝申し上げます。有難うございました。しばらくご不便をおかけしますがご理解のほどお願い申し上げます。
皆さまもお気をつけてお過ごしください。
４月の営業日
４月１４日（火）は勝手ながら臨時休業日とさせて頂きます。
その他の火、木、土は営業の予定ですが新型コロナウイルス感染症の影響により
状況によってはやむを得ず予告なくお休みする可能性もございます。あらかじめご了承のほどお願い申し上げます。
皆さまもお気をつけてお過ごしください。
※４月１２日（日）は同じビル２Fのnagisanboさんにて当店のイースター菓子をお召上がり頂けます。ご利用をお待ちしております。